小龙虾加工设备流程

小龙虾能够适应各种污染环境，得益于它良好的排毒减毒机制，所以它的体内污染物含量并不一定超标。小龙虾能把重金属转移到外壳，然后通过不断蜕皮把毒素转移出体内，这正是它可以耐受重金属污染的原因之一。目前研究显示，重金属大多集中在我们不爱吃的虾鳃，内脏和虾壳中，对于吃虾肉的我们来说，它让人重金属中毒的可能性较小。

又到了小龙虾加工的季节了、很多的虾农开始对小龙虾进行加工、有的客户是速冻小龙虾深加工、有的客户是油炸小龙虾加工、那么小龙虾的加工需要什么设备呢？诸城市安邦机械有限公司可为您提供小龙虾加工设备生产线。

龙虾加工生产线主要由清洗机、挑选输送机、蒸煮机，常温水冷却机、冰水预冷机、振动沥水机等机械组成。能实现小龙虾的清洗、蒸煮、冷却、沥水、速冻预处理流程的自动化生产。

1、分级挑选：将捕捞后的小龙虾按照规格进行分级挑选。工人可在工作台上进行挑选，按照不同的规格对小龙虾进行分级。对挑选好的小龙虾进行加工。

2、 清洗：龙虾由入料输送机输送到清洗机上，利用清洗机的超声波+气浪对小龙虾进行清洗，为保证小龙虾能清洗干净，出料口设有高压喷淋，去除气泡产生的泡沫杂物；

3、沥水：小龙虾清洗完后，传送到振动筛上，通过振动沥水，去除小龙虾身上大部分的水分；

4、包装：卤煮后小龙虾有工人在工作线上进行摆盘包装；

5、速冻：包装后的小龙虾进入隧道式速冻机进行速冻。

材料与设施设备

1、主要原、辅材料：小龙虾：凶猛活泼、来自卫生普查合格的水域；市售的柠檬酸和细盐。

2、厂房设施：拥有与生产能力相适应的原料处理场。清洗间、蒸煮间、冷却间、精加工车间、清洗消毒间、内外包装间、配料间、速冻间、冷藏间。物料间、机电间、压缩机房等设施，其设置符合流水作业需要的卫生要求，布局合理。

3、主要设备：原料挑选分级机、清洗机、蒸煮冷却生产线、空调设备、操作台及其器具、真空包装机、速冻机等。

诸城市安邦机械有限公司供应销售小龙虾加工设备系列产品,公司具有良好的市场信誉和售后技术服务团队，凭借多年不断技术创新,迎得了国内外客户的认可，欢迎来电来涵洽谈合作!